アプリでひらく作り方
- 1
米を炊飯する。鍋に米と水を入れ、沸騰させたら弱火で5分、極弱火で10分炊いて15分蒸らす。
- 2
鍋に500ccの水と茅乃舎のだし1パックを入れ、沸騰させたら2分弱火で煮て出汁袋を取り出す。みりんと塩を入れる。
- 3
白焼うなぎを1cm幅に切り、グリルで6分程度加熱する。
- 4
絹ごし豆腐は沸騰したお湯で1分くらい湯通しする。
- 5
どんぶりにご飯をよそり、白焼うなぎと絹ごし豆腐、温泉卵を乗せ、青ネギとわさびをまぶして出汁をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
コツはいりません。
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