アプリでひらく作り方
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鍋にお湯を沸かして、沸騰した中に卵を入れて8分ほどゆでる。その時、時々箸で回す
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冷水にあげて殻をむいて包丁で4等分にして皿にあげる
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卵にごま油を回しかけてその上から鶏ガラスープの素と味の素をかける
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ねぎを切って上に乗せて、塩をかけたら完成
コツ・ポイント
塩はかけすぎないようにしたほうがいいです。
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