作り方
- 1
えのきは4等分に切る。カニカマは裂く。
-
- 2
冷凍うどんは茹でる。茹でたら器にもる。
-
- 3
鍋に🅰️を沸かし、えのき、カニカマを入れ、倍量で溶いた片栗粉を混ぜながら入れとろみをつける
-
- 4
煮立ったら溶き卵を少しずつ加え、うどんにかける
-
- 5
★先にだしにとろみをつけた所に卵を細くゆっくり入れる事でふわふわな卵に仕上がります。
-
- 6
★水溶き片栗粉は火を弱めて入れ、卵は火を少し強めて入れると奇麗に仕上がります
- 7
きざみネギ、ごま油はお好みで♪
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
もっと読む 似たレシピ
-
-
とろ～りあったまる！かに玉うどん とろ～りあったまる！かに玉うどん
かにかまの旨みととろ～りふんわり半熟の卵、たっぷりの青ねぎを入れた、寒い日にあったまるとろみの付いたかに玉うどんです♪
-
-
とろーり美味しい♪半熟卵のカニ玉うどん とろーり美味しい♪半熟卵のカニ玉うどん
うどんの上にカニ玉がのったちょっと豪華なうどんです♪カニ玉をほぐしながら熱々のあんと一緒にたべます♡
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24725435
