
残り野菜で五目あんかけラーメン
市販の醤油ラーメンに、具沢山のあんかけをプラスして栄養満点の五目ラーメンにしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24731672
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青梗菜(キャベツ、ニラ、白菜などでも◎)は3〜4cmに切り、葉と芯に分けておく。ニンジン玉ねぎは薄切りにしめじは小房に
分け、豚バラ肉は食べやすく切る。
フライパンにごま油と生姜を熱し、豚肉を焼く。さらに、ニンジン玉ねぎ、青梗菜の芯を炒めしめじ、青梗菜の葉を加える
🅰️を加え、野菜が柔らかくなるまで火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつける。風味づけにごま油、黒こしょうをかける
市販の醤油ラーメンの麺をゆでラーメンスープを注ぎ、ラーメンが出来上がったら❹をトッピングする
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