胡瓜とシラスのワサビ漬け

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inattixi
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おつまみ
ダイエット
アイラップ
アスリート向け
きざみわさび醤油味(金印)

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材料

2人分
  1. キュウリ 2本
  2. 釜揚げしらす 1パック
  3. きざみわさび 大さじ2

作り方

  1. 1

    板摺して水洗いした胡瓜を1㎝幅で輪切りにし、アイラップに材料を全部入れる

  2. 2

    よく揉みこんで冷蔵庫で1日寝かせて完成

コツ・ポイント

しらすに塩味があるため、あまり調味料を入れすぎると胡瓜の水分が持っていかれるので注意
何度か揉みなおすと味が均一になって尚よし
揉みこむときはシラスをつぶさないよう注意

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inattixi
inattixi @cook_40299510
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電子レンジを持っていない料理人★キーワード　ゼロフライヤー/ノンオイルフライヤー　IHスモークポット　包丁いらず　室内でかんたん燻製　おつまみ　漬け込んで揚げるだけ　プロだし(吉田屋)　アイラップ(岩谷マテリアル)　きざみわさび醤油味(金印)　アスリート向け　ダイエット
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