【※】肉みそ焼きなす
そやじ @cook_40095960
✅肉みそシリーズのレシピ‼️
・なす🍆を焼いて肉みそを乗せるだけで、バリ美味い😋
・ビール🍺の「飲み過ぎ注意報」発令⚠️ (笑)
★基本の肉みそで簡単クッキング👍
【※】肉みそ焼きなす
✅肉みそシリーズのレシピ‼️
・なす🍆を焼いて肉みそを乗せるだけで、バリ美味い😋
・ビール🍺の「飲み過ぎ注意報」発令⚠️ (笑)
★基本の肉みそで簡単クッキング👍
作り方
- 1
なすは約cm輪切りにして、切った面に十字の飾り切りをする
- 2
フライパンに油を引いて、軽く焦げ目がつくまで焼く
- 3
肉みそをのせたら、完成です♪
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- 4
肉みそピーマンと一緒に作るとこんな感じです😁
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レシピをご覧ください ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
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コツ・ポイント
☑️なすと油は相性がいいので、なすへの染み具合により適宜油を追加します
☑️なすの厚みが厚い場合、酒蒸しにすれば中まで火が入り易いと思います
☑️冷蔵庫から出した直後など、肉みそが固まっている場合は、のせてからフタして1-2分おきます
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焼きなすの肉味噌がけ 焼きなすの肉味噌がけ
難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理（それなりの難易度）料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰旬のなす（6〜9月）で、焼きなすの肉味噌がけを作りました✨香ばしいなすに、甘辛い肉味噌がよく合います♪作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24737756
