野菜ごろごろポトフ

なおぷ
なおぷ @cook_112479663

栃木のとれたて野菜を使って、素材の味で勝負!

野菜ごろごろポトフ

栃木のとれたて野菜を使って、素材の味で勝負!

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材料

だいたい2人分
  1. じゃがいも 3つ
  2. にんじん 1つ
  3. タマネギ 1.5個
  4. ベーコン お好み
  5. ソーセージ 好きなだけ
  6. ニンニク たくさん
  7. 調味料
  8. コンソメ 大さじ1
  9. 大さじ2
  10. 500ml
  11. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    野菜をざくざく切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、野菜に焼き色がつくまで炒める(タマネギはアメ色にするととろとろになっておいしい)

  3. 3

    野菜に焼き色がついたら、ソーセージ、ベーコン、調味料をいれる

  4. 4

    15分煮込む

コツ・ポイント

最後に粉チーズをかけて食べるのがおすすめ⭐︎
ニンニクは切らずにそのまま、ゴロゴロ入れるのがうまい!

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