いたってふつうの美味しい鶏ごぼうご飯

たいきち君
たいきち君 @cook_40279885

今日はご飯が主役!

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 鶏むね肉 1/2枚
  3. 人参 中1/2本
  4. ごぼう 1/4本
  5. 薄揚げ 1/4枚程度
  6. 醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 料理酒 大さじ1
  9. 白だし(テンヨ) 大さじ2
  10. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    米は洗って、水を切り30分程度置いておく。

  2. 2

    人参→千切り、ごぼう→ささがき、鶏むね肉→1cm角に切る。

  3. 3

    薄揚げ→切れてる揚げを使用。(そのまま使えるので便利)

  4. 4

    洗った米を釜に入れ、醤油、みりん、料理酒、白だしを分量通りに先に入れ、普段米を炊く量まで水を足す。

  5. 5

    釜を炊飯器にセット。炊き込みご飯コースに設定し炊く。

  6. 6

    お好みで白ごまをふりかけ、出来上がり!

コツ・ポイント

しめじなどのキノコ類を入れてもok!

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