鮭と野菜のケチャップ甘酢焼き
♥黒チワワ♥ @cook_40418241
優しい甘酢あんが鮭にからみます。食欲なくても、ひと口食べるとパクパクいけますよ〜
美味しくできたのでレシピに残しました。
今回はカリフラワーとキャベツにしましたが、お好きなお野菜でどうぞ！
鮭と野菜のケチャップ甘酢焼き
優しい甘酢あんが鮭にからみます。食欲なくても、ひと口食べるとパクパクいけますよ〜
美味しくできたのでレシピに残しました。
今回はカリフラワーとキャベツにしましたが、お好きなお野菜でどうぞ！
作り方
- 1
ボウルに、甘酢あんの材料☆をすべて入れてよく混ぜる
- 2
鮭の両面に片栗粉をまぶす
- 3
フライパンに油を熱し、カリフラワー、キャベツを入れて軽く炒める。火が通ったら、いったんお皿に取り出しておく。
- 4
再び油を適量入れて、中火で熱し、鮭を焼く。途中で裏返して中まで火を通す。
- 5
鮭に火が通ったら、3のキャベツとカリフラワーを戻し、甘酢あんを底からよく混ぜながら投入。とろみがつくまで絡めながら炒める
- 6
お皿に盛り付けて完成。写真はミニトマトと貝割れを添えました
-
コツ・ポイント
鮭の種類によって、塩コショウの有無はお好みで。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
万能♡野菜甘酢あん♡鮭、鱈、厚揚げなどに 万能♡野菜甘酢あん♡鮭、鱈、厚揚げなどに
生鮭、生たら、カレイなどにぴったりの甘酢あんだと思います。野菜がかなりたっぷりで、野菜だけで食べてもおいしい（笑）
TandIYugo -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24756576
