アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめは水につけて戻して、しっかり水気を絞っておく
- 2
たっぷりのお湯でもやしをさっと2分ほどゆでる。ゆでたら冷水で冷やし、水気をしっかり切る
- 3
ボウルに、戻したわかめ・ゆでたもやしを入れ、ごま油・醤油・塩・白ごまを加えてよく混ぜて完成！
コツ・ポイント
水気はしっかり切ることで味がぼやけず、しっかり決まります！お好みで千切りきゅうりや、にんじんを加えると彩りもキレイです！
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