竹の子とにんにくの芽の牛肉炒め★動画あり

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★レシピ動画★
https://youtu.be/N8L9X1e6T8I

あっさり！醤油風味の牛肉炒めを作りました！

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材料

3人分
  1. 牛肉 300g
  2. 竹の子の水煮 200g
  3. にんにくの芽 100g
  4. 料理酒 大1
  5. 塩こしょう 適量
  6. 油 適量
  7. --- ---
  8. ★調味液 ↓
  9. 料理酒 大2
  10. 醤油 大1
  11. みりん 大1
  12. 砂糖 小1
  13. 鶏がらスープの素 小1
  14. ラー油 2～3滴

作り方

  1. 1

    ボウルに★（料理酒・醤油・みりん・砂糖・鶏がらスープの素・ラー油）を入れて混ぜます。

  2. 2

    にんにくの芽をカットします。

  3. 3

    竹の子の水煮をカットします。

  4. 4

    牛肉をカットします。

  5. 5

    ボウルににんにくの芽を入れます。

  6. 6

    料理酒を入れます。

  7. 7

    ふんわりとラップをします。

  8. 8

    電子レンジで600W2分かけます。

  9. 9

    フライパンに油を入れて中火にします。

  10. 10

    フライパンに牛肉を入れて炒めます。

  11. 11

    フライパンににんにくの芽を入れます。

  12. 12

    竹の子の水煮を入れます。

  13. 13

    具材に塩こしょうをかけて炒めます。

  14. 14

    フライパンに★調味液を入れます。

  15. 15

    具材を混ぜて具材に★調味液を絡めます。

  16. 16

    うつわに盛り付けて完成です。

  17. 17

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/N8L9X1e6T8I

  18. 18

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コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。→
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