長芋と人参のふわとろ焼き

eiuk
eiuk @cook_111016995

子供も食べれるふわふわ焼き!ネギと鰹節を乗せ、ソースとマヨネーズをかけてお好み焼き風にしても美味しい!

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材料

小さめ8個
  1. 長芋 200g
  2. 人参 小さめ1本
  3. 2個
  4. 白だし 大さじ2.5
  5. 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに長芋と人参をすりおろす

  2. 2

    卵と白だしを入れ、よく混ぜる

  3. 3

    フライパンに油をひき、蓋をして弱火で5分焼き、ひっくり返す

  4. 4

    更に5分蓋をして蒸し焼きにして完成!

コツ・ポイント

4穴フライパンに7~8分目まで入れてピッタリ2回分です。
チーズやあおさなど入れてアレンジしても美味しいです!

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レシピ作者

eiuk
eiuk @cook_111016995
に公開
5歳、3歳、1歳のママです💗簡単で美味しいもの!をモットーにしてます😆
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