長芋とろろ焼き
chacorita @cook_40076626
ふわふわほくほくのとろろ焼き。
ねぎたっぷりでとってもヘルシー。
このレシピの生い立ち
長芋をいっぱいもらったので、簡単にいっぱい食べられないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
すりおろした長芋に卵、白だし、刻んだ青ねぎを入れて混ぜ合わせる。
- 2
フライパンに油を熱し、1の半分の量を入れて中火で5分くらい焼く。
上の面が固まってきたらひっくり返して2、3分焼く。 - 3
焼けたら半分に折ってお皿に移す。
残りの半分も同じように焼いて、お皿に盛って出来上がり。 - 4
お好みで七味唐辛子をかけたり、ポン酢につけて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
しっかり焼かないとひっくり返すのに苦労します。
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