皮ごとで栄養満点！長芋のふわふわ鉄板焼き

おかしらん's cooksnap of when they made 皮ごとで栄養満点！長芋のふわふわ鉄板焼き.
mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

ふわふわ〜とろとろ〜長芋と卵だけで簡単美味しい鉄板焼き！ソースマヨでもあっさりとポン酢でも美味しい♪
このレシピの生い立ち
長芋を皮ごと食べたくて！

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材料

  1. 長芋 10cm
  2. 卵 1個
  3. ☆和風だしの素 小さじ1
  4. ☆塩 小さじ1/4
  5. サラダ油 大さじ1
  6. ソースなど お好みで

作り方

  1. 1

    長芋をよく洗って皮ごとすりおろす。

  2. 2

    卵と☆を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、長芋を流し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    周りがこんがりしてきたらひっくり返し、上から平らになるようにギュッとおさえる。

  5. 5

    両面焼けたらお好みでソース等かけて完成！

コツ・ポイント

最後に鍋肌から少し油を足すとカリッカリになって美味しいです！

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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