横浜発♡かわいい胡桃の一口ケーキ
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
ソウルに行った時、ソウル駅の焼き菓子屋さんで食べた胡桃の小さいケーキが美味しかったので、こんな感じかなと思い作ってみました。
横浜発♡かわいい胡桃の一口ケーキ
ソウルに行った時、ソウル駅の焼き菓子屋さんで食べた胡桃の小さいケーキが美味しかったので、こんな感じかなと思い作ってみました。
作り方
- 1
バターを鍋で溶かし、薄く焦げ色がつくまで加熱する。
-
- 2
白身を解きほぐし、粉類をふるい入れる。
-
- 3
ザルで漉した溶かしバターを混ぜ合わせる。
-
- 4
胡桃を適当な大きさに割る。
-
- 5
メープルシロップと水を混ぜ合わせる。使った焼き型はこれ。
-
- 6
胡桃の殻の型にサラダ油を薄く塗り、生地を流し込む。
-
- 7
胡桃と甘納豆を生地に入れる。
-
- 8
弱火で4〜5分焼く。
-
- 9
裏返して2分焼く。
-
- 10
型から外し、メープルシロップを塗り、ラップで覆う。
-
- 11
シロップがしみわたるように、しばらく置いてからいただく。
-
コツ・ポイント
焼き加減を見ながら、焦げないように注意してください。甘納豆の代わりにクリームチーズや、小豆餡なども美味しいのではと思います。焼いたらすぐシロップを塗るのと、ラップするのは美味しくなるポイントです。
似たレシピ
-
横浜発♡メープルがけクルミケーキ 横浜発♡メープルがけクルミケーキ
大好きなクルミとメープルシロップのケーキです。しっとりして、黒砂糖とメープルシロップの甘みがとても美味しいです。
-
-
胡桃＆ドライ無花果のメープルケーキ✿ 胡桃＆ドライ無花果のメープルケーキ✿
香ばしい胡桃と甘いイチジクにメープルの香りでしっとり焼きあがったケーキ✿胡桃＆イチジク好きにはたまらないケーキです♡
-
バレンタイン♡メイプルくるみプチケーキ バレンタイン♡メイプルくるみプチケーキ
生地の中とトッピングにくるみを使い、メイプルの香りと味がいい感じのプチケーキ♪チョコが苦手な方へのプレゼントにいかが☆
-
-
-
☆アーモンドとクルミのプチケーキ☆ ☆アーモンドとクルミのプチケーキ☆
手土産にも喜ばれる美味しくて可愛いプチケーキ！クルミの食感が堪らない。クルミの好きな人は、是非、お試しください＾＾*
-
さつま芋とくるみのクランブルケーキ さつま芋とくるみのクランブルケーキ
くるみを入れたクランブルをのせたさつま芋のケーキです。カリカリクランブルとコロコロお芋さんのケーキ☆見た目より簡単♫
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24769492
