作り方
- 1
アク抜きして下処理済みのフキです。
- 2
食べやすい大きさに切ったフキを炒めます。
- 3
水と麺つゆを大さじ2くらい加え、更に炒めます。
- 4
細切りしたベーコンを加え炒め、塩コショウと粗挽き胡椒を適量振り、バター大さじ半分くらい(好きな量)を入れ混ぜます。
- 5
完成です!
コツ・ポイント
フキの硬さ、調味料の量はお好みで。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ふきの葉とベーコンのイタリアンいため ふきの葉とベーコンのイタリアンいため
ふきの茎は、一般的な和風の味付けで季節感があって春の味。葉っぱは、ちょっとほろ苦い味わいを活かすため、きんぴらなどにすると、ちょっとした箸休めになる。きんぴら風にベーコンを加え、イタリアン風に仕上げてみたら意外や意外、ベーコンがふきとマッチング。 がりちゃん -
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24770449