アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウル（or アイラップ）に きのこミックスを入れる→ ラップしてレンジ600Wで約2分半チン
- 2
きのこの上にざく切りしたほうれん草をのせる
→ ラップしてさらに600Wで1分〜1分半（しんなりするまで） - 3
取り出したら、水分を軽くしぼる（お箸＆キッチンペーパーでもOK）
- 4
ポン酢＋ごま油＋すりごま＋しょうが（＋鰹節）を加えて、ざっくりあえる
- 5
少し冷ましたら、そのまま冷蔵庫で味なじませ✨
コツ・ポイント
✅ポイント
水気が多いと味がぼやけやすいから、しぼり加減がキモ！
すりごま＆しょうがで風味と満足感が爆上がり
食べきりサイズにしても、保存してもOK（冷蔵2〜3日）
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