花Chiveの天婦羅
天婦羅の素材に、お口直し程度にChiveの花も揚げてみてください。食感も良くさっぱりして美味しいですよ。😋
作り方
- 1
新鮮なChiveの花と茎の部分は1cmほど残しカットしてよく洗います。
-
- 2
茎の部分を指で持って、天婦羅のバッターに花が3分の2かぶるようにつけ、中温の油で揚げます。
- 3
お好みで、少しお塩を付けて召し上がれ♫
コツ・ポイント
花が開いて、2、3日以内がお勧めです。
全米1小さな州Little RhodyにMunchkin１～３号(三人の娘と、2匹のワンコのKiki と Teto +旦那と住んでおります。グループホームのケアスタッフとして働く兼業主婦です。
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