油揚げで和風カナッペ

からあげ
からあげ @cook_108328606

カリカリの油揚げ!
バターと山椒がアクセント。
カナッペのようなクリスピーピザのようなおつまみレシピ
#油揚げでダマシめし

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 納豆 1パック
  3. 納豆のタレ 1袋
  4. 味噌 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 山椒 適量
  7. バター 適量
  8. 納豆のからし 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを1/4に切り、フライパンでカリカリになるまで焼く。

  2. 2

    味噌、マヨネーズ、納豆のタレを混ぜ、焼いた油揚げに塗る。

  3. 3

    山椒を振りかけ、その上に納豆をのせる。

  4. 4

    軽く焼き、焼き上がったらバターをトッピングする。

  5. 5

    からしを最後にトッピングし、お好みでさらに山椒を振りかけて完成。

コツ・ポイント

油揚げはカリカリに焼くと食感が良くなります。山椒は多めが好みです。

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