ちくわときゅうりの梅みそマヨ和え

ペーパータオルできゅうりの水分を軽く押さえたら3~4cm幅に切り揃えボウルに入れる

小さな器にねり梅、粒みそ、みりん、マヨネーズ、オリゴを順に加え混ぜ合わせます。ねり梅の他は少量ずつ加え好みの味に調えて。

合わせ調味料ができたら、ボウルに加えて合わせます。

このあと少し味をなじませます。小鉢に取り分けて白いりごまをかけたらできあがりです。