和えるだけ ちくわときゅうりの梅マヨ
あっかいピーマン @cook_40080002
切って和えるだけです。暑い夏にはピッタリの梅マヨネーズで和えて、おかかをトッピングしました。
このレシピの生い立ち
暑い夏に火を使わず、冷蔵庫にあるもので簡単に作ろうと思いました。今年の夏は例年にもまして暑いので、サッパリ感が欲しくて梅を使ってます。疲労回復にも食欲増進にもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに梅とマヨネーズを入れて良く混ぜます。
- 2
縦に割ったきゅうりとちくわは斜め切りにします。
- 3
1と2を和えて出来上がりです。
皿に盛っておかかをかけます
コツ・ポイント
サッと和える為に、梅干し(たたいたもの)とマヨネーズは最初に混ぜ合わせて置きます。
生のきゅうりを使うことでパリッと感が楽しめます。浅漬けのきゅうりだとしっとり感が味わえます。
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