とろとろ卵のオムライス

ボウルに卵を割り、塩、味の素、水を加えて溶きほぐしておく（写真は1人分）。

ベーコンを短冊切りにし、中火で焼き目がつくまで炒める。

★オムライスのためのトマトソース【ライス用】を加え、水分を飛ばしながら炒める。

濡れたキッチンペーパーでフライパンの汚れを拭き取る。

弱火でバター、オリーブオイル（1人分）を熱し、❶の卵（1人分）を入れる。

フライパン返しで"卵をフライパンの外側から真ん中に向かって寄せる"を繰り返しながら焼く。

卵が半熟になったら火を止め、フライパンから丁寧に剥がしてご飯の上に盛りつける。

★オムライスのためのトマトソース【ソース用】をかけたら（お好みでパセリをかけて）完成。