かぼちゃのワタを取り一口サイズに切ります。皮は細かく刻んでとっておきます。

かぼちゃを蒸篭で柔らかくなるまで蒸します。なければ電子レンジでもいいです。

オーブンを180℃予熱。

かぼちゃをスプーンなどでつぶし、滑らかになったら◯の材料を入れホイッパーで混ぜます。

別の器で●を混ぜ、❸に入れます。

クッキングシートを敷いた型に入れ空気を抜きます。

オーブンで180℃35分焼きます。15分程経ったら真ん中に切り込みをいれ細かく切り刻んだ皮をパラパラっとふります。