きゅうりのラーメン二郎の豚風ガツン漬け!

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

火を使わないand無理をすれば包丁も使わないきゅうり揉みです!にんにくガツンは男のロマンだっ!

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材料

1〜
  1. きゅうり 1本
  2. ◯醤油 大さじ2
  3. ◯みりん 小さじ1
  4. ◯三温糖 少々
  5. ◯味の素 少々
  6. にんにく 1片
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に◯を合わせて〜

  2. 2

    1度煮たたせて、火を止めて〜

  3. 3

    ボールに移して〜

  4. 4

    にんにくのみじん切りを入れておきます。

  5. 5

    きゅうりね!

  6. 6

    気が向いたら皮を剥いて〜

  7. 7

    叩きます!

  8. 8

    ひとくち大にちぎって〜

  9. 9

    漬け込みます!

  10. 10

    よく混ぜてね!

  11. 11

    冷蔵庫で寝かせます。自分は1晩寝かせます!途中で気が向いたら混ぜてね!

  12. 12

    1晩経ちました!味見を
    てね!

  13. 13

    器に盛り付けて〜

  14. 14

    ◯を〜

  15. 15

    かけて、ごま油もかけて完成ね!

  16. 16

    美味しそうでしょ?

コツ・ポイント

にんにくの臭いは、自分ではわかりませんが、周りの人にはわかります。ご注意を〜。醤油大さじ2は塩辛いかもしれません。漬け時間で調整してください。

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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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