じゅーしーシュウマイ
えのきでかさまし、竹輪が決め手の
ジューシーなシュウマイ！
一袋24枚入りの皮で作って
ビックなシュウマイになります。
作り方
- 1
タマネギ、えのきはみじん切り、竹輪は縦4等分にしてそこから細かく切る
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- 2
カットした材料をひき肉と合わせて、片栗粉以外の調味料を入れて混ぜ合わせる
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- 3
よく混ぜて調味料がなじんだら、片栗粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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- 4
混ぜたら、時間があれば30分くらい冷蔵庫で休ませて、タネを半分にして、まずは皮の半分12個均等に分け皮で包む
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- 5
12個包み終わったら、蒸し器で15分蒸す
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- 6
蒸してる間に残りの分を包み、2回戦で同じく15分蒸してできあがりです。
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