しらすの茄子餃子

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茄子を皮にして具材は、しらすで餃子を作ります。

しらすの茄子餃子

茄子を皮にして具材は、しらすで餃子を作ります。

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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. 塩コショウ 少々
  3. しらす 適量
  4. ニンニク 少々
  5. 生姜 少々
  6. ネギ 少々
  7. たれ
  8. めんつゆ 大さじ2
  9. 小匙2
  10. 唐辛子 少々
  11. 胡麻 小匙2

作り方

  1. 1

    フライパンで焼く方法とグリルなどで焼いてたれをつける方法と作ります。

  2. 2

    茄子をよく洗い皮を少しむいて斜めにカットします。水にさらします。

  3. 3

    フライパンでオイルを入れて両面焼きます。塩コショウ振りかけます。

  4. 4

    グリルで焼くときオイルレスで焼きます。好みで。しらす、ニンニク、生姜、ネギを混ぜます。

  5. 5

    茄子の上において、下側からパタンとおり上げます。

  6. 6

    タレを混ぜてアルミカップなどに入れます。

  7. 7

    市販の餃子のたれでも。ポン酢などでも。

コツ・ポイント

ひき肉よりもあっさり、美味しいです。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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