作り方
- 1
ブルーベリーを洗い、水気を切る。
- 2
鍋にブルーベリー、砂糖を入れ、弱火で加熱する。
-
- 3
沸騰したら弱火にし、かき混ぜながら10〜15分ほど煮詰める。
- 4
レモン果汁を入れてとろみがついたら火を止め、粗熱を取る。
- 5
瓶を消毒して詰める
コツ・ポイント
お砂糖を少なめにして、ブルーベリーの自然な甘さを引き立てます。
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