作り方
- 1
厚揚げは、角切りにする。新蓮根は、4等分に切って3㎜くらいの厚さで銀杏切りにする。
- 2
お鍋に出汁と厚揚げを入れて火を入れる。煮汁が2/3くらいになったら蓮根を入れて煮汁が1/3くらいまでに含める。
コツ・ポイント
厚揚げの油落としはしないで、蓮根もあく抜きをしないで使います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
夏の合格祈願に!五角合格の冷やし中華 夏の合格祈願に!五角合格の冷やし中華
夏の試験、面接には麺料理を食べて元気になろう!五角で【合格】、レンコンで【pass】、鶏ハムで【とりにいく】御武運を! パタママ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24886752