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緑風庭園

今までに１都３県に移り住み、いろんなものを食べているうちに料理が趣味になりました。
主人と１歳６ヶ月の女の子の３人家族です。
感想や質問などお待ちしてます、よろしく！

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さっくり♪シュークリーム生地編

薄力粉 • 強力粉 • 卵 • 卵白 • 牛乳 • 水 • 無塩バター
- 約10個
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甘辛トロピカル♪パイナップルポーク

豚肩ロース • たまねぎ • パイナップル • ししとう • 砂糖 • 鷹の爪 • にんにく • しょうゆ • 白ワインビネガー • 塩コショウ • 小麦粉 • サラダ油
- ４人分
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ふわふわぷりぷり！海老団子甘酢あん

はんぺん • 海老 • 鶏ひき肉 • 卵白 • 酒 • しょうゆ • 塩コショウ • ねぎ • しょうが • 片栗粉 • にんじん • ピーマン •
- 2人分
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スイートポテトはんぺんサンドフライ

さつまいも • クリームチーズ • 牛乳 • レーズン • 粒マスタード • はんぺん • 小麦粉 • 卵 • パン粉
- 2人分
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ヘルシーダイエット！和風おからバーグ

鶏ひき肉 • おから • にんじん • しいたけ • しょうが • ねぎ • 酒 • しょうゆ • 片栗粉 • 卵 • しょうゆ • 砂糖 •
- 2人分
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あざやか野菜とチキンのナッツ炒め

鶏もも肉 • カラーピーマン • 緑ピーマン • ナッツ • たけのこ • きのこ • 長ネギ • しょうが • 塩コショウ • 酒 • 片栗粉 • 溶き卵 •
- 2人分
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カフェ風？ワンプレート・ダッカルビ

鶏もも肉 • きゃべつ • たまねぎ • さつまいも • にんじん • 長ネギ • ニラ • コチュジャン • しょうゆ • 酢 • 酒 • みりん •
- 2人分
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サーモンのねぎマヨチーズ風

サーモン • しょうゆ • 日本酒 • みりん • しょうが • マヨネーズ • 粒マスタード • ピザ用チーズ • 青ねぎ
- 2人分
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さっぱりヘルシー！ビーフと切干の香味和え

牛薄切り肉 • 切干大根 • レタス • しょうゆ • 酢 • 日本酒 • みりん • 砂糖 • しょうが • ごま油 • おろしにんにく • 七味唐辛子 •
- 2人分
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こってりほくほく！味噌バター風肉じゃが

肉 • にんじん • じゃがいも • たまねぎ • スイートコーン • 味噌 • バター • 砂糖 • しょうゆ • 酒 • みりん • 水
- 2人分
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手軽で簡単！サーモンの香草パン粉焼き

サーモン • 小麦粉 • 塩コショウ • パン粉 • パセリ等ハーブ • 粉チーズ • オリーブオイル • にんにく
- 2人分
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ガーリックマヨ風味チキンカツ

鶏ムネ肉 • 塩コショウ • 白ワイン • マヨネーズ • パセリ • 粒マスタード • おろしニンニク • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • 揚げ油 • ケチャップ •
- 2人分
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火傷注意！あっつあつ小籠包！

豚挽き肉 • 長ネギ • しょうが • 干し椎茸 • 鶏がらスープの素 • オイスターソース • 塩コショウ • 砂糖 • ごま油 • 片栗粉 • ゼラチン • 中華スープ •
- 2人分
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3色ライスコロッケ

ご飯 • たまねぎ • ピーマン • ハム • にんじん • グリーンピース • ケチャップ • カレー粉 • 塩コショウ • しょうゆ • 鶏がらスープのもと
- ２人分
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鶏肉のごま味噌マヨネーズソース

鶏もも肉 • 塩コショウ • 白ワイン • 練りごま • 味噌 • 砂糖 • しょうゆ • みりん • マヨネーズ • 白すりごま • サラダ菜など • たまねぎ •
- 2人分
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甘くてクリーミーなさつまいもコロッケ

さつまいも • たまねぎ • 牛ひき肉 • 塩コショウ • バター • 小麦粉 • 牛乳 • 赤ワイン • ケチャップ • ソース • 砂糖
- 2人分
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ぷりぷり海老ワンタン

むきえび • 豚挽き肉 • 長ネギ • 生姜 • 塩 • 砂糖 • 紹興酒 • 卵白 • 片栗粉 • ごま油 • 鶏がらスープの素 • ワンタンの皮 •
- 2人分
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タルタルソース

ゆで卵 • マヨネーズ • 生クリーム • 塩コショウ • レモン汁 • 赤ピーマン • パセリ • たまねぎ • ピクルス
- 2人分
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簡単！豆乳チャウダー

にんじん • たまねぎ • じゃがいも • 殻付あさり • ベーコン • 無調整豆乳 • 塩コショウ • 白ワイン • 水 • 小麦粉 • バター • スイートコーン
- 2人分
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秋田名物！きりたんぽ！

鶏肉 • こんにゃく • 長ネギ • きのこ • 油揚げ • きりたんぽ • せり • 鶏がら • しょうゆ • 日本酒 • ごぼう
- 2人分