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焼き鳥缶 • 米 • だし汁 • 干ししいたけスライス • 人参 • 塩 • しょうゆ

もち麦 • 玉ねぎ • きのこ • 鶏肉 • オリーブ油 • 水 • 豆乳 • チキンコンソメ • 塩

もち麦 • 生米 • 干し椎茸 • だし昆布 • 水 • 軽く塩をふった鶏肉 • 油あげ • 人参 • 酒 • 醤油 • 塩

ベーコン • きのこ • 玉ねぎ • バター • 小麦粉 • 水 • 固形コンソメ • 牛乳 • 粉チーズ、鮭フレーク

もち麦 • 生米 • 水

茹でダコ • 太ネギ • 片栗粉 • 薄力粉 • めんつゆ • 水 • ポン酢、ゆずポンなど • サラダ油

煮干し • くるみ • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油

蓮根 • 白ごま • 豚肉 • 塩 • 酒 • 片栗粉 • めんつゆ • 醤油 • 水

水切りヨーグルト • 砂糖 • コーンスターチ • 卵黄 • 牛乳 • 油 • 蜂蜜 • 卵白 • 砂糖 • 塩

玉ねぎ • しめじ • エリンギ • じゃがいも • スモークサーモン • オリーブ油 • バター • 小麦粉 • 牛乳 • コンソメ • 塩 • とろけるチーズ •

無塩バター • てんさい糖 • 全卵 • 豆乳 • 米粉 • 抹茶 • ベーキングパウダー • 黒豆の煮物

筍 • 水 • かつお節 • 煮干し • 醤油 • 酒 • 米 • 水 • 塩 • 醤油

蓮根 • 人参 • 煮干し • サラダ油 • 麺つゆ • 水 • 酒 • みりん • 醤油 • 白ごま • くるみ

筍 • 折り菜 • だし昆布 • 水 • 酒 • みりん • 醤油 • 鰹節

ピーマン • たけのこ水煮 • 油 • 牛肉 • 醤油 • 酒 • サラダ油 • 醤油 • 砂糖 • オイスターソース • 好みで仕上げに　ごま油

牛豚合い挽き肉 • 椎茸 • たけのこ • ネギ • 生姜 • 油 • 味噌 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖

筍の穂先の皮の柔らかい部分 • 梅干し • 醤油

筍 • 米ぬか • 鷹の爪

なす • 牛小間切れ肉 • 砂糖 • 片栗粉 • 酒 • 油 • 大葉 • 昆布 • 水 • 酒 • みりん • 醤油 •

なす • 牛肉 • 砂糖 • しょうが • 醤油 • みりん • 酒 • めんつゆ • 水