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かんがるーきっちん

かんがるーきっちん

@cook_40348595
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まだまだ修行中の管理栄養士です!より美味しく健康に繋がるレシピを公開できるよう努力します!最近は不定期更新で申し訳ないです。栄養素表示もサボっています涙。1人暮らしを始めてキッチンが狭めなこともあり、調理器具をたくさん使いにくい環境です。そのため、作るのがあまり負担にならない、手軽な料理を意識しています。

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    ビタミンDを補給!カジキのアヒージョ風

    油 • カジキ • ブロッコリー • 塩コショウ 加熱の最初仕上げ • チューブにんにく • オリーブオイル
    • 2人分
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    手軽に作れる! 豆乳ベースの坦々スープ

    豆乳コップ1杯ほど • 豆板醤 • しょうゆ • しょうが • にんにく • ひき肉 • もやし • 塩コショウ
    • 2人分
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    お家で居酒屋 5食材で手軽なよだれ鶏

    鶏むね肉 • 豆板醤 • しょうゆ • ラー油 • ネギ
    • 2-3人分
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    パン粉でカリカリ! 鶏もも肉のチーズ焼き

    油 • 鶏モモ肉 1パック • パルメザンチーズ • パン粉 • 塩コショウ
    • 2-3人分
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    ちょっと型破りなポトフ風のスープ

    白だし • しょうが チューブ • 鶏もも肉 唐揚げ用サイズ1パック • にんじん 適量 • 玉ねぎ 適量 • オリーブオイル • 塩コショウ • 水
    • 2人分
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    しらす入り トロっとしたオムレツ

    炒め油 • 卵 • しら出汁 • しらす お好みで量は調整
    • 1-2人分
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    簡単! 食べ応え抜群のアヒージョ

    鶏もも肉 • エビ • チューブにんにく • オリーブオイル • 塩コショウ • お好みでバジル、七味唐辛子 • ブロッコリー
    • 2-3人分
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    お弁当にオススメ シンプルてりマヨつくね

    鶏ひき肉 • みりん • しょうが • 油 • 醤油 • マヨネーズ
    • 2人分
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    2分で作れる!簡単おつまみきゅうり

    きゅうり • しょうゆ • みりん • ごま油 • 七味唐辛子
    • 2-3人分
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    濃いトマト味 3種の根菜ミネストローネ 

    トマト缶 1缶 • 固形コンソメ • 鶏肉 • お好みでタイム、バジル • お好みでオリーブオイル
    • 2-3人分
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    味見いらず チキンと3種野菜のトマト煮

    トマト缶 1缶 • 水 • 味の素 固形コンソメ • 鶏モモ肉 • にんじん • ごぼう • もやし 1袋 • タイム できれば使いたい • お好みでオリーブオイル • お好み カレー粉 • お好みでピザチーズ レンチン推奨
    • 2-3人分
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    低カロリー!簡単鶏むね肉のピリ辛炒め

    鶏むね肉 • みりん • 豆板醤 • 塩コショウ • 炒め油
    • 2人分
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    節約簡単ズボラ飯 もやしon目玉焼き

    油 • もやし • 卵1個 • オイスターソース • 塩コショウ
    • 1人分
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    ルーや牛乳すら不要! 即席簡単ドリア

    ピザチーズ フライパンに満遍なく • ご飯 1人分なのでお茶碗1杯ほど • 塩コショウ • ベーコン • カレー粉 • バジル
    • 1人分
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    ほんのりごまの香る簡単ボロネーゼ 具のみ

    トマト缶1缶 • コンソメ 固形 キューブ • 豚ひき肉 • 塩コショウ • にんじん • 白菜 味薄くなるのが心配でしたら減らすことをオススメします • ねりごま • オリーブオイル • バジル 任意
    • 2人分
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    白菜ともやし入り 仰天チキンのトマト煮

    トマト缶 • コンソメ キューブタイプ • 鶏もも肉 • にんじん • 白菜 • モヤシ • オリーブオイル 適量 • 塩コショウ • スパイス • しょうが
    • 2人分
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    節分のお豆、余ってませんか?即席スープ

    とろろ昆布 • しょうゆ
    • 1-2人分 材料記載なしは適量
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    簡単で斬新!鶏ひき肉と野菜のごまトマト煮

    ごぼう • にんじん 約12本 • 小松菜 袋に入ってた13ほど • コンソメ • トマト缶 1缶 • 鶏ひき肉 • 塩コショウ • ねりごま • オリーブオイル お好みに応じて • カレー粉 お好みに応じて
    • 2人分
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    たったこれだけ!簡単!根菜のカレースープ

    水2カップ • コンソメ 市販 • お好みの根菜 • カレー粉 入れ過ぎ注意 • ーーーーーここまでは最低限ーーーーー • オリーブオイル クミンなどスパイス
    • 2人分
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    まろやかな旨味 ごま坦々麺

    水コップ2杯 • エビ だし用です。今回は250g • 鶏もも肉 だし用 今回は510gほど • 豆板醤 • ねりごま • 醤油 • 味噌 • ひき肉 ちょっと多めかもしれないです • 中華麺 水切りはきっちり • ピーナッツ • ラー油 • 豆乳 忘れてましたすみません
    • 4-5人分
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