salchichas Bratwurst • lechuga • zanahoria (rallada) • cebolla (rallada) • bollo de medio kilo (en rodajas y tostado) • Mostaza a la antigua (1 cucharada por comensal) • Ketchup (1 cucharada por comensal) • Queso San Simón (en lajas, para derretir sobre las bratwurst) • Pepinillos agridulces (cortados longitudinalmente; 2 o 3 por comensal) • Aceite de oliva virgen extra