Estirar la masa de formar rectangular y de 1 cm de espesor, colocar el relleno previamente mezclado todo (la manteca tiene que estar pomada). Dejando un espacio sin relleno para poder cerrar.

Enrollar como si fuese un pionono y cortar los rolls de 1, 5 aprox. Yo corto al medio y de nuevo al medio y ahí voy viendo, es más fácil, a mí me salieron 20 unidades.

Colocar en una fuente de paredes altas, previamente enmantecada y con una distancia de 1 cm entre los rolls y las paredes de la placa. Dejar levar.

Cocinar en un horno precalentado a 180° por 20 min aprox. Mientras están en el horno preparar el glasé uniendo todos ingredientes. Ni bien salgan del horno bañarlos, así toman esa humedad y quedan más ricos. Dejar enfriar en la placa.