Mee Soto Ayam
Menu juadah raya yang kalau makan memang terbaik dan puas hati. Sebab menu ni lengkap dari kuah, mee, begedil dan sambal kicap yang lazat. #PhopbyLiniMohd #CookpadMalaysia #juadahraya
Mee Soto Ayam
Menu juadah raya yang kalau makan memang terbaik dan puas hati. Sebab menu ni lengkap dari kuah, mee, begedil dan sambal kicap yang lazat. #PhopbyLiniMohd #CookpadMalaysia #juadahraya
Cara Memasak
- 1
Sediakan Bahan Kisar, Bahan Tumis & Bahan Kuah / Ayam.
- 2
(Part 1 - Penyediaan Kuah Soto) Bahan-bahan kisar dikisar menggunakan pengisar.
- 3
Panaskan minyak, tumis bahan-bahan tumis sehingga naik bau. masukkan bahan kisar. Masak sehingga pecah minyak. Masukkan ayam dan air secukupnya.
- 4
Masukkan kuib ayam, santan dan garam. Masak sehingga mendidih dan ayam empuk. Tutup api dan sejukkan kuah seketika. Keluarkan ayam dan toskan (ayam ni akan dibahagi dua - untuk begedil dan untuk mee.
- 5
(Part 2 - Penyediaan Begedil Ayam) Sediakan bahan begedil. Daging ayam yang direbus, disiat-siat halus. kentang digoreng dan dilecek. Daun bawang dan daun sup direcik halus.
- 6
Campur semua bahan begedil. Gaul sebati. Kemudian bentukkan bulat-bulat. Macam saya, saya simpankan seketika begedil yang telah dibentuk dalam peti sejuk sebelum digoreng. Dalam 30minit - 1 jam macam tu.
- 7
Celup begedil ke dalam adunan telur yang telah dipukul. Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak sebelum dihidang.
- 8
(Part 3 - Penyediaan Sambal Kicap) Sediakan bahan-bahan sambal kicap. Cili padi dan bawang putih dikisar halus. Masukkan ke dalam periuk, masukkan kicap, garam, gula dan perahan limau kasturi. kacau sebati dan masak sehingga mendidih. Tutup api dan sejukkan seketika sebelum dihidangkan.
- 9
(Part 4 - Penyediaan Bahan Mee). Ayam yang direbus tadi digoreng garing dan disiat-siat halus. Mee kuning direbus seketika. Taugeh dicelur. Daun bawang dan daun sup direcik halus. Kacang tanah dan suhun digoreng.
- 10
Hidangkan semua bahan-bahan yang dimasak tadi. Bahan Kuah, Bahan Begedil, Bahan Sambal Kicap dan Bahan Mee. Campur semuanya. Perrrgghh....terasa berbaloi merasa menu seenak ini selepas penat memasak. Selamat mencuba..
Resipi Sepertinya
-
Soto Ayam Nasi Impit Soto Ayam Nasi Impit
Soto Ayam Nasi Impit. Menu openhouse yang femes dan enak sangat 😉#MaratonRaya #CookpadMalaysia #PeraduanResipi #openhouse #mingguke6
-
Soto Ayam #phopbylinimohd Soto Ayam #phopbylinimohd
#phopbylinimohd#cookpadmalaysia#juadahraya
-
Begedil Ayam Begedil Ayam
Begedil ni boleh dimakan begitu sahaja. Tapi untuk lagi sedap boleh dinikmati bersama-sama mee soto. #PhopPercuma #PhopByLiniMohd #CookpadMY #CookpadMalaysia #KelasPhonePhotography #FoodPhotography #FotografiMakanan -
Rendang ayam #phopbylinimohd Rendang ayam #phopbylinimohd
Rendang ayam yang mudah dan lazat. sesuai dimakan dengan ketupat palas di hari raya. #juadahraya #phopbylinimohd
-
Mee goreng mamak Mee goreng mamak
Menu kegemaran keluarga kami,kami jadikan juga juadah untuk dihidangkan kepada tetamu di hari raya.#Phopbylinimohd#Cookpadmalaysia#Juadahraya
-
MeeKeeYam (Mee Kaki Ayam) MeeKeeYam (Mee Kaki Ayam)
#goldenapron2020 #minggu31 #cookpadmalaysiaNama asal dia Mee Sup Kaki Ayam. Tapi saje lah bagi nama glamer cenggitu ☝🏼😂. Kisahnya kAki ayam ada banyak dalam peti sejuk. Yela masak dan makan bahagian lain je. Kaki kasi kumpul dulu😬. Untuk hakak yang tak makan kaki ayam ni. Menu harus diverstailkan supaya boleh makan. Ni ada 20ketoi kaki ayam. Masak buat sup dan makan dengan mee kuning. Nak bagi lazat makan lak dengan sambal kicap 🤤🤤🤤. Memang terbaik ehh. Ada Yang Tanya, habis je makan kaki ayam banyak2 tu. Jawapannya jiran kan ada😌 -
Soto Ayam#phopbylinimohd Soto Ayam#phopbylinimohd
Satu lagi juadah yg selalu dihidangkan semasa hari raya.tiap2 tahun pasti akan masak soto untu dihidangkan kepada temamu yang datang beraya.#phopbylinimohd#Cookpadmalaysia#juadahraya -
Mee kari #Phopbylinimohd Mee kari #Phopbylinimohd
Pergi lah beraya kemana pun pasti kita akan jumpa mee kari yg akan dihidang kan sebagai juadah untuk tetamu yg datang beraya.#Phopbylinimohd#Cookpadmalaysia#juadahraya -
Mee Kolok Sarawak Mee Kolok Sarawak
Mee kolok cukup popular di negeri Sarawak.Kebanyakan gerai di sekitar Sarawak akan menghidangkan menu ini bersama kuah sup dan sambal kicap.Bagi yang pertama kali merasai mee kolok ini sudah tentu anda merasakan ia istimewa dan sedap kerana penggunaan mee yang dicampur dengan hirisan daging yang cukup menyelerakan. Kuah sup disediakan menjadi kuah untuk mee kolok ini.#merdekapassport
-
Sate Jawa #phopbylinimohd Sate Jawa #phopbylinimohd
Antara juadah yang mmg akan nenek sy sediakan setiap kali raya.Ada kelainan rasa dlm sate jawa ini. Resepi pun mudah 🥰#phopbylinimohd#cookpadmalaysia#juadahraya
-
Soto Soto
Nampak macam leceh tapi sebenarnya mudah je. Bila dah siap masak tengok suami dan anak makan semua penat rasa berbaloi nak2 lagi kalau masakan yang kita masak tu sedap kan.Begedil crispy ni saya dapat inspirasi dari satu blog dah lupa nama tapi sedap sebab kelainan dari begedil yang selalu kita makan cuma resepi asal guna daging cincang.untuk perahan limau, saya guna lemon sebab itu je yang ada dirumah. 😅
Lebih Banyak Resipi
Komen