રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કપછીણેલી દૂધી
  2. 2 મોટા ચમચામેથી અથવા કસૂરી મેથી
  3. 1 ચમચીલાલ મરચું પાવડર
  4. 2 ચમચીધાણાજીરું પાવડર
  5. 1/2 ચમચીહળદર
  6. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  7. 1 ચમચીખાંડ
  8. 2 ચમચીલીંબુનો રસ
  9. 1/2 ચમચીખાવાનો સોડા
  10. 3 ચમચીકાચું તેલ
  11. 2 ચમચીગરમ મસાલા પાવડર
  12. 2 કપઘઉંનો જાડો લોટ
  13. 1 કપબાજરીનો લોટ
  14. 1 ચમચીચોખાનો પાઉડર
  15. 1 ચમચીચણાનો લોટ
  16. 3 ચમચીતેલ વઘાર માટે
  17. 1 ચમચીરાઈ
  18. 3તલ
  19. 2ચમચા આદુ છીણેલું
  20. 4લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ દૂધીને છીણી લો ત્યારબાદ તેમાં બધો મસાલો કરી ખૂબ મસળી અને મિક્સ કરો ત્યારબાદ તેમાં બધા લોટ વારાફરતી ઉમેરો

  2. 2

    બધા લોટ ઉમેરી આ પછી જરૂર પડે તો પાણી નો ઉપયોગ કરવો 10 મિનિટ ઢાંકીને રાખી દો ત્યારબાદ 1 ચમચી તેલ લઇ મસળી લો

  3. 3

    એક સ્ટીમરમાં પાણી મૂકી ગેસ ચાલુ કરી ઉકાળવા મૂકી દીધો પાણી નીકળી જાય પછી જાળી પર બધા મુઠીયા ગોઠવી દો 45 મિનિટ ફુલ ગેસ પર ચડવા દો કુકર ખોલીને જોશો તો મુઠીયા ફાટી ગયા હશે તો સમજી લેવાનું કે ચડી ગયા છે

  4. 4

    એક લોયામાં તેલ મૂકી રાઈ તથા તલ મૂકી મુઠીયા વઘારો થોડા ક્રિસ્પી થાય તે રીતે શેકી લો સર્વિંગ ડીશમાં કાઢી સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

ટિપ્પણીઓ

દ્વારા લખાયેલ

Gargi Trivedi
Gargi Trivedi @cook_20121012
પર

Similar Recipes