簡単！基本のカレーライス

ピーラーで、じゃがいも、にんじんの皮をむく。

じゃがいもを、半分に切ってから、一口大（６～８個）に切る。

にんじんを、１ｃｍ幅のイチョウ切りにする。

たまねぎを、薄切りにする。

厚手の鍋にサラダ油を熱する。材料Aを入れ、焦がさないように炒める。

水を加え、沸騰させる。

あくを取ったら、約１５～２０分煮込む。（中火）

火を止める。ルウを溶かしながら入れる。

再び火をつける。（弱火）とろみがつくまで煮込む。完成です。