Biscuits toupie vanille chocolat ☕
Instructions de cuisine
- 1
Dans un récipient mettez le beurre, l'huile, le sucre glace, la vanille et la pincée de sel.
- 2
Travaillez le tout avec les mains ou une spatule en crème.
- 3
Ensuite incorporez l'œuf.
- 4
Puis incorporez la levure chimique et la farine progressivement jusqu'à obtention d'une pâte molle.
- 5
Ensuite divisez la pâte en deux, puis ajoutez la cs de cacao en poudre dans l'une et gardez l'autre moitié nature (vanille).
- 6
Façonnez 3 boudins de chaque pâtes puis les rassembler en les intercalants pour obtenir 6 boudins.
- 7
Ensuite découpez avec le couteau des boules de 1 cm à peu près, rassemblez puis formez une boule puis les rouler entre les paumes des mains pour obtenir l'effet toupie, puis aplatissez légère avec les mains.
- 8
Déposez les gâteaux sur un plateau, pas besoin de le beurrer.
- 9
Enfournez à 180 degrés pendant 18 minutes + -.
- 10
Laissez les biscuits toupie refroidir avant de les servir et les conserver dans une boîte hermétique.
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