香烤無奶油可可餅乾

有時候會突然很想吃個餅乾，但一想到要把奶油放室溫軟化，就覺得要花更多時間。這種只要加液體植物油就能完成的餅乾，簡單又快速，味道也更加清爽！低醣飲食的朋友，使用赤藻糖醇或羅漢果糖都可以，這樣的份量可做出28片，一片的淨碳水化合物只有3公克，配上好喝的咖啡或茶，超滿足的啦！【小提醒】1.凡人版只要換成一般細砂糖，一樣是40克。2.這個麵團不是黏合性很強的麵團，放入塑膠袋，或是用烘焙紙摺成袋子狀去撖，操作上較容易。3.紅茶粉可以換成焙茶粉、綠茶粉、可可粉等自己喜歡的口味，水份再視情況調整即可，基本上麵團能成團就好。★更多高纖、低醣的食譜，都在我的新書《我的減醣高植餐桌—高比例蔬食減脂對策：66道常備品‧家常料理‧早餐‧涼拌‧湯品‧點心》https://reurl.cc/06d9q9★歡迎光臨我的粉絲頁https://www.facebook.com/2016happy365/★部落格http://bear0630.pixnet.net/blog★IG 🔎happycooking365

#金廚獎

#好料日記

下午茶 - 洋芋迷迭香餅乾 無蛋無奶油無糖烤餅乾 好脆。好香哦! 自然香草的芳香 在口中四溢 太複雜的烤法 會困擾自己。。 自己又簡化了過程。 口感依然很脆香訣竅提示*無任何添加，為保新鮮，請在三天內食用完。 *冷卻後，才可以放入保鮮罐。*如果喜歡甜的，就加糖。

1920年在法國西部布列塔尼城鎮Pont-Aven的糕點師維蘭所發明的，他一生致力改造配方，還研發出奶油餅乾，造成法國的轟動，才創立布列塔尼餅乾品牌，很多人不懂，為什麼叫做(布列塔尼)它的語意為【好東西】道地的不列塔尼，用打發的半鹽奶油，拌入細砂糖但黃製成，香脆中帶點鹹甜味，非常適合台灣人的口味，與三五好友，泡壺茶，煮杯咖啡都很合適，送禮自用兩相宜^^沒有添加香精與化學劑的餅乾，自己動手做給家人吃更是安心^^訣竅提示基本上我都是晚餐後準備材料，把奶油麵團做好，整成長條形狀再用保鮮袋裝起來，冰在冰箱，隔天只要將餅乾烤好，由於它沒有添加任何的，膨脹劑，著色劑，香料，香精…..等，請烤好，裝袋(盒)冰起來確保它的新鮮與酥脆感，放入冷凍可保存一個月喔^^它有厚度，所以必須低溫烘烤，烘烤時間也比一般烤餅乾的時間來的長，烤不熟會影響口感喔，也不易保存!若是沒有，有鹽奶油，使用無鹽奶油也可以，再加入糖的步驟時，加入5g的鹽一起拌入即可^^食後感想香酥中帶點鹹甜味，非常的好吃，讓人吃了會一片接一片，非常適合全家一起品嘗，也可以送給親友當伴手禮，誠意夠又貼心喔!

~小時候很喜歡這個雞蛋餅乾，脆脆的，裡面軟軟的，充滿蛋香。現在很難買到這個懷舊小吃，自己做超簡單，不用奶油烤，一口一個，好滋味！請也支持我的Facebook專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~這個食譜可做約40 個餅乾餅乾待涼後立刻存放在密封盒內

因為要老人家要吃，所以另外做了一個沒有可可粉的版本，順便請老公幫忙拍照。糖粉可以降低甜度，我把糖量抓得非常低，幾乎沒什麼甜味，比較適合長輩。

#春天烹飪趣終於又到了草莓的季節了. 以往都是買回家清理完了就直接往嘴裡送. 今年想試試看用草莓來做不同的點心. 不同於多數使用果醬製成的水果味餅乾,這款餅乾使用新鮮果粒製作, 不僅吃得到果粒, 味道也更清新些.

冬天就是要多吃黑色的食物黑芝麻是很好的養生食材讓毛髮烏黑亮麗這道餅乾低糖且不油膩肚子餓了還可以當點心

餅乾很好吃，可是裡面有太多牛油和糖，所以吃餅乾時總是有罪惡感，這個不用牛油烤的低熱量點心很健康，做法很簡單，濃濃的雞蛋香，吃到嘴裡鬆軟的口感，是一種開心幸福的味道，和牛奶一起吃更好吃！在韓國一直以來是小朋友喜歡的餅乾，也是我小時候常吃的點心，因為不太甜所以也受大人歡迎，你家裡有雞蛋和麵粉嗎？一起動手試試吧～ 低熱量雞蛋餅乾做菜步驟的照片和料理小技巧:http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/259289506食後感想我是住在台北的韓國人。 我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。 用中文介紹在家就可以做的韓國菜， 不用擔心在台北買不到材料， 好吃道地的韓國菜輕鬆上桌， 讓在你家也有韓國餐桌！新菜上桌，快來我的粉絲頁按贊 www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590

作法很簡單，是最基本款的餅乾，選對了原料你是烘焙新手也能輕鬆製作喔!

簡單易做無奶油，不增加身體負擔 無糖，利用蕃薯的天然甜味劑 口中有著蕃薯淡淡的香氣 讓人停不來.......

參考 痞客邦 錦上添華 配方🥰

為什麼家裡會剩下一些高筋麵粉呢？在清理料理用的瓶瓶罐罐時，突然發現一包已經開封卻不知道該怎麼用的麵粉。找來找去，就只有這個「奶酥餅乾 」比較適合我現在的烘焙程度。不會太難，也不用花太多時間。那就試試吧！http://kuanming-style.blogspot.com/2013/11/butter-cookies.html訣竅提示完整食譜和影片範例可以到「影。像。生。活」部落格，「差不多食譜：奶酥餅乾 Butter Cookies」http://kuanming-style.blogspot.com/2013/11/butter-cookies.html更多差不多食譜：http://goo.gl/ltcqX6「影。像。生。活」粉絲團 http://goo.gl/ypM4WJ

是想說要做給同事們吃的餅乾，有同事的小孩不能吃奶製品，所以就上網查無奶油無牛奶的餅乾做法，在加入自己的小改良，謝謝網友們的分享。

#愛分享又一款簡單的餅乾. 清甜的蜂蜜搭上香脆的核桃, 齒頰留香且不甜膩.

香酥脆好滋味 零奶油無負擔

新手都能駕馭的超簡單餅乾

超鬆脆的口感🍪奶油與巧克力的香氣讓人忍不住一口接一口超適合當下午茶的小點心😋影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/qKYVHAZeV28▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#巧克力 #曲奇 #餅乾 #簡單 #食譜 #做法 #好料日記

這次要做的奶油曲奇餅乾選擇的奶油以及鮮奶油的品牌諾牧心來自法國諾曼地。諾曼地是全歐洲最著名的高品質乳製品產區，那兒的土質以及氣候很適合乳牛生長，產出的乳製品品質一定很好，現在一起動手做感受一下濃郁的乳製品以及高品質的美味吧！詳細圖文版>>https://reurl.cc/9GDyNXIG🔎https://www.instagram.com/flair_in_cook/

完全不沾手！利用桂格傳統燕麥片Old-Fashioned Oats製造快手有口感的燕麥餅乾

用植物油代替奶油，健康又好吃

簡單好吃

製作注意事項1.奶油一定要確實軟化，未軟化的奶油會導致麵糊太硬，無法順利擠花2.蛋不能用冰的，一定要室溫，冬天時可將蛋液隔水加熱，可以降低油水分離的情況發生3.烘烤時如果有幾片餅乾顏色已達金黃色，應先將其取出，剩下的繼續烤至表面金黃4.烘烤時如果有出油代表全蛋液未跟奶油、白油確實融合5.如果烤箱底火較高可以在底部多墊一塊烤盤，防止底部顏色過深6.全蛋液也可改成用一課蛋黃加2克蛋白，可使餅乾顏色更漂亮7.白油也可用奶油代替；不加白油時可在麵糊擠花完整時將麵糊放入冰箱冷凍15分至麵糊變硬，可使紋路更清析8.也可在擠好的餅乾表面擠上果醬裝飾

【影片教學來囉】超 簡 單 . 免烤箱、免模具 | DIY巧克力餅乾棒 |有粉絲詢問，沒有烤箱又想做餅乾怎麼辦 ?於是準備這篇，免烤箱、免模具，材料簡單，也可親子同樂的食譜 ~更多詳細影片步驟解說請搜尋FB：美味簡單煮。Candicehttps://www.facebook.com/candice760/

朋友給了一大包燕麥片但除了沖泡外應該還有其他吃法？食後感想吃起來有層次口感，燕麥/桃酥/花生顆粒/巧克力片，香酥脆軟種種滋味，需要自己動手試作，才能品嘗到喔！

健康版的O美巧克力酥片🤎🍫加入烤過的杏仁片香氣，會讓你一口接一口停不下來唷₍˄ุ.͡˳̫.˄ุ₎ฅ˒˒#好料日記

原本的食譜是美美的擠花餅乾，但天氣太冷擠不出，來只好做成小圓餅了。

加入杏仁粉的餅乾真的很香，而且這組餅乾脆度也夠，只要換個壓模即可變化各種造型!這組餅乾超有聖誕節的full，誰叫Judy聖誕節時沒空烤現在才想到要烤呢!不過也沒有關係，想吃隨時可以動手烤~小提醒：1、作好的餅乾麵團也可放冷凍保存(約2個月)，要吃時拿出來稍解凍，再依序完成作法5以後的步驟即可2、發酵奶油可用無鹽奶油取代3、烤箱溫度及時間也請依個別烤箱及餅乾大小為主詳細圖文請參考臉書 https://www.facebook.com/judyliuface部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/398736244