Budín de limón

#mirecetario lo aprendí de un curso que hice en la escuela gastronómica del gato dumas y la receta es buenísima y súper esponjoso.
Budín de limón
#mirecetario lo aprendí de un curso que hice en la escuela gastronómica del gato dumas y la receta es buenísima y súper esponjoso.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°. Batir la manteca con el azúcar hasta que quede blanco. Añadir los huevos de a uno y mezclar hasta integrar.
- 2
Luego añadir el jugo y la ralladura de limón. En lo posible, tamizar la harina con el polvo de hornear y colocar de a poco e ir batiendo hasta que todo esté unido.
- 3
Colocar un molde de budín y cocinar en un horno de 170° 25 minutos aproximadamente. Hasta que pinchemos con un cuchillo la preparación y salga limpio.
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