Paso a paso
- 1
Hacer hervir el pollo, huevos y papa.
- 2
Picar la cebolla en cuadraditos pequeños y el resto de las verduras.
- 3
Poner en una olla una cucharada de grasa y agrego para cocinar la cebolla primero hasta que este transparante, y le incorporo recién el resto de las verduras
- 4
Cuando esté integrado todas las verduras y el pollo ya listo picado ahí se le agrega al sofrito, se cocina bien y le puedes añadir los condimentos a gusto.
- 5
Las verduras y pollo deben estar bien integrados para recién añadirle la papa y por último luego de la cocción se le agrega los huevos picados y a enfriar bien para armar los pasteles.
- 6
Para la masa: formar con la harina una corona sobre la mesada, se agrega sal un 1/4 de grasa y el agua tibia.
- 7
Amasamos la masa y dejamos reposar por 20 ' aprox. Luego se corta en bollos y con un palote oflar para dar forma a las tapas de pasteles
- 8
Se arman los pasteles y mientras preparamos una sartén a donde lo fritaremos esto es opcional lo coc.con grasa para no absorber tanto aceite.
- 9
Bueno si quedo pasta la podemos freezar para utilizarla en otra comida! Esto nos ayuda para tener y no tener que salir a hacer compras en estos tiempos en la que nos tenemos que cuidar!
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