Pan casero
Melina Fernandez @melfermer
Paso a paso
- 1
Poner la harina en un recipiente y hacer una corona.
- 2
En el centro colocar la levadura, un poco de agua y el azúcar. Dejar que comience a fermentar. Dispersar la sal en la harina, evitando el contacto directo con la levadura.
- 3
Comenzar a mezclar integrando los ingredientes.
- 4
Incorporar el aceite, mezclar y llevar a mesada.
- 5
Incorporar agua de a poco y fresar (aplastar con la palma) hasta lograr una masa homogénea.
- 6
Amasar hasta que quede una textura suave.
- 7
Dejar reposar hasta que duplique su tamaño.
- 8
Desgasificar y dejar descansar 20' más.
- 9
Cortar en partes y dar forma.
- 10
Dejar leudar 20' en una asadera aceitada levemente.
- 11
Cocinar en horno medio 30' aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melina Fernandez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11857923
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Técnica en gastronomíaEn realidad uso la app como recetario para lo perder las recetas familiares
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃
-
-
-
-
-
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.
Tere Cespedes -
Masa de Pizza, Sencilla y Súper Versátil
Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana,pero es una que te sacará de apuros cuando estés con el antojo de comerte una buena pizza.Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina.Vamos a prepararla !
-
Pan ovillo
Si te gusta el pan, no dejes de probar esta receta, que está buenísima! -
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
-
Pan Casero
No falta en la mesa del rico ni del pobre, estoy convencida de que es un idioma universal.#cumplimos5
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan Casero económico (sin huevos) 🌱
Aprovechando que hay tiempo de sobra, lo invierto en hornear pan casero y sabroso para mi familia 😊 #saludparatodos
-
Pan Ciabatta
Receta especial para hacer en esta cuarentena hay que empezarlo temprano 😁😁
-
-
-
Pan de Campo a mi estilo
Amo el pan ; esta receta me costo mucho hacerlo y ahora que ya lo he dominado les quiero compartir mi receta 😌🍞 y solo lleva 6 ingredientes económicos
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11857923
Comentarios (2)