Leche Asada 🍮
Si deseas hacer más cantidad calcula el doble de cada ingrediente para hacerlo en una asadera de las grandes
Leche Asada 🍮
Si deseas hacer más cantidad calcula el doble de cada ingrediente para hacerlo en una asadera de las grandes
Paso a paso
- 1
Coloca media taza de azúcar en un sartén u olla a fuego medio, revolviendo constantemente, después de unos pocos minutos comenzarás a notar que se pone espesa y más café, finalmente notarás que ya está lista por el color caramelo que toma, luego la colocas en el molde que utilizarás para la leche asada, es normal que se solidifique en ese momento, pero no hay problema por qué luego en el horno queda líquida otra vez.
- 2
- 3
Luego bate las 4 claras hasta que queden espumosas, después añade el azúcar y posteriormente las yemas, revuelve bien.
- 4
Finalmente agrega los 500 ml de leche fría y al terminar de mezclarlo traspasas a la asadera, yo ocupé una pequeña para esta cantidad de mezcla.
- 5
Llévalo al horno precalentado a 175 grados, aproximadamente por 30 min, con calor por arriba y abajo, pero de todas formas debes ir viendo como va según tu horno a ver si necesita más o menos tiempo.
- 6
Te darás cuenta que está lista por que se tostara por arriba y al pinchar con un cuchillo notarás que ya no es líquida, también puedes moverla y se verá más cuajada como si fuese gelatina.
- 7
Sácala del horno y déjala unos minutos afuera hasta que baje la temperatura del molde y luego la llevas al refrigerador por algunas horas.
- 8
Con esta cantidad de mezcla alcanzan 8 pedacitos de este tamaño, que disfrutes!
Recetas similares
-
-
Croquetas de costilla asada
No estás leyendo mal el título. En muy pocas palabras, serían las croquetas de siempre, pero hechas con restos de costilla que hice el día anterior para el almuerzo. Iban a ser empanadas pero no conseguía las tapas y tampoco quería dejar que esa carne pare a un caldo el lunes.
-
Budín de Pan
El budín es un postre frío, y fácil de hacer. El secreto está en no ponerle demasiado pan, de lo contrario saldría muy duro y así ya no es rico. Espero les guste :)
-
-
Flan casero (sin leche condensada)
Con este calor surgen los postrecitos así bien fríos, y esta es una excelente opción para la tarde además de ser súper económica ya que sí o sí tenemos en casa estos ingredientes ❤️
-
-
Budín de pan 🍮 Riquísimo 💖
Hola gente bella! Ésta es mi primera receta, más bien es la de mi mami, ella me enseñó a hacer este delicioso & sencillo budín, les quiero compartir la receta para que se animen & lo hagan en sus casitas! No se van a arrepentir! 😍💖
-
Flan de leche condensada
Súper fácil, rápido, económico y lo más importante súper delicioso 🤩
Yannim Gallar -
Postre tipo flan con chocolate/cacao en polvo facilísimo!
Esta receta la probé en casa de Una amiga y me encantó entonces decidí hacerlo porque me pareció facilísimo y con poquísimos ingredientes. Además puede hacerse una versión ligth utilizando leche descremada y stevia. Ahhh ya lo probé también con leche chocolada(la que se compra ya hecha) y sale igual riquísimaaaa.
-
El pan más fácil del mundo y sin harina
Hola de nuevo, las veces que hago pan me cuesta mucho encontrar el punto de amasado así que busque un pan fácil y novedoso, este es súper fácil de hacer y agregar algo a la receta para darle más sabor e incluso pueden consumir diabéticos, que lo disfruten. Juan -
-
-
Canastita de pollo, acelga
Tratando de comer lo más nutritivo posible, me parce una receta ideal para la cena algo rápido y que no falla en su sabor.
-
-
·.· budín de pan ·.·
Tenía miedo de hacer budín porque no sabía cuánta cantidad de ingredientes usar para todo el pan que tenía, pero el secreto está en que te quede una consistencia espesa para que cocine bien ❣ Al final quedó riquísima, si lo cocinas publica tu foto!
-
Leche evaporada
Necesitaba hacer un flan donde me indicaba leche evaporada, y casi no se consigue en mi país y como la curentena no permite estar buscando de un súper a otro me puse a preparar la leche evaporada.
-
-
-
Crema de acelga
Una crema improvisada a mi estilo cada uno lo adecua a lo que tiene y si quiere agregarle algo más puede hacerlo eso es lo bueno de la cocina la versatilidad.
-
Cupcakes esponjosos
si no tienes harina leudante puedes hacerlo con harina 0000, la misma cantidad pero hay que agregarle 1 cda de polvo de hornear astrid -
-
Bollitos de leche con solo 2 ingredientes
Sin azúcar ni harina! Especial para acompañar el desayuno o la merienda.
-
Brazo de gitano relleno de dulce de leche - Fácil y económico
La receta consta de sólo 3 huevos, para calcular la cantidad exacta de harina y azúcar se debe de multiplicar por 10, la cantidad que salga sería lo que se usará de azúcar y harina. En este caso como mencioné son 3 huevos y sería en total 30 gr de azúcar y harina. También lleva dos cucharadas de miel, este sirve para la elasticidad y que no se quiebre, y la esencia del que cada uno prefiera;en mi caso uso de naranja, aproximadamente tres cucharitas ya que al tener poca harina el olor del huevo suele ser muy fuerte.En mi casa somos aproximadamente 6 personas pero normalmente a cada uno le suelo servir dos rebanadas incluso sigue sobrando para el día siguiente, todo dependería del grosor en el que se corta y el tamaño de la bandeja en la que se hornea.
-
Pan de leche
Esta receta la encontré por ahí en Internet, súper fácil y súper rico y nutritivo.
-
Torta de banana con dulce de leche no festiva
Muy especial, porque lo adapté a mi necesidad de querer cocinar, dar de comer algo hecho por mí, sin poder usar aún la mano derecha por una cirugía reciente en el dedo índice. Aparte especial, porque modifiqué de una especialista en Cookpad: «Gra Mar» gracias Gra!! Prometí que haría gente, y aquí está!!Es especial para disfrutar con café con leche, cocido con leche o té con leche; después de comer abundante chipas,que mejor que disfrutar de esta torta el domingo de Pascua!! -
-
Chipa Paraguay no tradicional
Las harinas de semillas están muy de moda y está correctísimo usarlas por todo lo que aporta al organismo. El consumo de las chipas no tiene horario en mi país haga calor, frío , lluvia siempre una chipa viene bien. Y hoy mezclé el almidón ingrediente principal de la chipa con harinas de almendras, nueces y lino. Y la crema de leche o leche reemplace por yoghurt. El resultado espectacular crocante por fuera y blandita por dentro. #delantaldorado. -
Bizcocho de banana y chocolate
Es muy bueno tener amigas con la misma pasión ( la cocina); a menudo nos intercambiamos recetas. Me explicó de ésta con la banana sin hacer puré, y como me encanta experimentar la preparé haciendo algunos cambios. La verdad salió exquisita, húmeda por las bananas, especial para postre. ( ella aprendió de una italiana)😊. #delantaldorado. -
Galletitas con chips de chocolate
Galletitas sencillas para la merienda o desayuno cantidad de galletitas aproximadas 20 .
-
Arroz con leche
Un postre que nunca falla, entra para desayuno, merienda o cena. Existe una variedad de recetas y combinaciones, ésta es clásica y sencilla pero menos sabrosa. Puede dividir y hacerla media receta.
Más recetas recomendadas
Comentarios (8)