Galletas de almendras

Paso a paso
- 1
Mezclar con una batidora todos los ingredientes secos, una vez tengas una mezcla homogénea, vas a ir incorporando los demás ingredientes poco a poco, dejando para lo último la leche, la cual vas ir incorporando de poco a poco.
- 2
Batir todos los ingredientes hasta que quede una mezcla suave. Mientras puedes ir precalentando el horno a 350 grados.
- 3
Hornear por aproximadamente unos 25 a 30 minutos. Yo utilicé una bandeja para galletas, pero también use el molde para los cupcakes 🧁 y parecían bizcochitos!!! La textura de esta galleta es suave con los bordes un poco crujiente.
- 4
Al finalizar de hornear, poner las galletas en la rejilla de enfriamiento para que vayan adaptando la textura final.
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