Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un vaso agrega la levadura azúcar y un poco de agua dejarlo fermentar.
- 2
En un bol agregar la harina la sal, leche en polvo y manteca mezclar y agregar el fermento de levadura amasarlos y dejarlo reposar 20 minutos.
- 3
Con papel aluminio hacer unos moldes y enmantecar la placa y hacer bollitos de 80 gr aproximadamente sale 9 dejarlos levar una hora o más dependiendo de la temperatura pincelarlos con yema y llevarlos al horno a 180° durante 20/30 aproximadamente.
- 4
Aparte poner medio kilo de carne picada especial con pimienta y sal a gustó cocinarlos a la plancha cortar los panes ya fríos y listo 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Galeano le encantará ver cómo quedó.
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📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
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