Alfajorcitos de maicena
#yomequedoencasa #cocinaencasa #magiaenlacocina
Es la receta que hacía de chica prácticamente cada semana, mi especialidad! Hace mucho tiempo que no la hacía... voilà!
Alfajorcitos de maicena
#yomequedoencasa #cocinaencasa #magiaenlacocina
Es la receta que hacía de chica prácticamente cada semana, mi especialidad! Hace mucho tiempo que no la hacía... voilà!
Paso a paso
- 1
Batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar. Agregar de a uno los huevos hasta obtener una masa homogénea. Incorporar la esencia de vainilla.
- 2
Preparar en un recipiente la harina, maicena y polvo de hornear. Agregar a la preparación mediante cucharadas mientras continuamos batiendo.
- 3
Dejar descansar la masa en la heladera durante 10 minutos. Estirar la masa de aproximadamente medio centímetro con palo de amasar y cortar tapitas del tamaño deseado. Yo las hago pequeñas.
- 4
Enmantecar y enharinar fuente de horno y colocarlos separados para que no se peguen. Hornear durante 20 minutos a temperatura de 180 grados. Dejar enfriar.
- 5
Unir las rápidas con dulce de leche. Untar el borde y cubrir con coco rallado.
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