Pan casero simple y saborizado

Verónica Etulain
Verónica Etulain @cocinademariab
Pilar, Buenos Aires, Argentina

El pan en los últimos años fue desterrado de muchas mesas, la cuarentena le abrió la puerta de regreso. Esta receta me la paso mi Sobrina Melina #Magiaenlacocina

Pan casero simple y saborizado

El pan en los últimos años fue desterrado de muchas mesas, la cuarentena le abrió la puerta de regreso. Esta receta me la paso mi Sobrina Melina #Magiaenlacocina

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Ingredientes

  1. 500 grharina 0000
  2. Sal a gusto
  3. 1/2 tazaagua
  4. 1/2 tazaleche tibia
  5. 25 grlevadura fresca
  6. Orégano
  7. Puré de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en un bowl, le hacemos un hueco en el medio y alrededor del hueco ponemos la sal. Diluimos la levadura en la leche y lo incorporamos a la harina. Amasamos para mezclar todo y vamos agregando agua para formar la masa. Una vez formado el bollo dejar levar en un lugar tibio.

  2. 2

    Estirar y y darle forma a los panes. Hacer un par de bollos y ponerle el orégano o el puré de tomate y amasar para que se distribuya parejo. Colocar en una placa enmantecada y enharinada y dejar levar otros 20 minutos. Calentar el horno y cocinar en horno medio por 25 minutos aproximadamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Verónica Etulain
Verónica Etulain @cocinademariab
Pilar, Buenos Aires, Argentina
La cocina me recuerda a mi Mamá a quién no le llegó ni a los talones🙃Mi cocina es simple, porque no es uno de mis fuertes, busco que los platos tengan buen sabor para que se puedan disfrutar al margen de mis deficiencias 😊Pueden seguirme en Instagram @cocinademariab
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