Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparación 👩🏽🍳:
-Empeza cortando la cebolla y los zapallitos, lo mismo con el ciboulette y el ajo. 👉🏾zapallito en cubitos chicos - 2
Rehoga la cebolla con una cucharita de ajo picado y sal. Una vez que está transparente, agrega la taza de arroz y mezcla. -agrega inmediatamente 2 cucharones soperos de caldo y los zapallitos.
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Nunca dejes de revolver porque se va a quemar el arroz. 👉🏾agrégale caldo a medida que lo necesite, acordare que el zapallito larga agua así que no vas a necesitar tanto. -antes de agregarle el último cucharón de caldo condimentar.
- 4
👉🏾Cuando el arroz haya absorbido todo el líquido, apagar el fuego y agregar la cucharada de oliva y manteca + queso.....
#risotto #risottodezapallitos #zapallitos #yomequedoencasa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martu Redolfi le encantará ver cómo quedó.
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