Tortilla española
Dany Vergara @danyVergara
Receta con varios pasos, pero fáciles :) acompañar con harta ensaladita, todos felices
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prender el sartén para ir calentando el aceite
- 2
Se lavan y cortan las papas, luego cortar en cubos pequeños. Una vez tomé buena temperatura el aceite, freír
- 3
Mientras se fríen las papas, picar la cebolla en cubos o juliana y freír
- 4
Se pican los chorizos en cubos pequeños y se fríen en sartén, junto con la cebolla, para que se integren los sabores
- 5
Integrar los huevos en el bowl, salpimentar y mezclar
- 6
Integrar todos los ingredientes al bowl y mezclar. Vaciar a un sartén con un poco de aceite y dejar 5 minutos aprox para que se selle la tortilla
- 7
Voltear con ayuda de un plato o tapa de olla y esperar el mismo tiempo que se selle. Servir con ensalada de acompañamiento
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dany Vergara le encantará ver cómo quedó.
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