Pascualinas individuales con masa casera
Ale Lu Eugeni @alelueugeni
Esta receta me retoma a mi infancia. Mi mamá nos hacía siempre las pascualinas individuales. Hoy las hice yo, llenas de sabor y recuerdos! Esta receta la podés usar para hacer una tarta grande o incluso si la cortás en discos de 10cm o 12cm te sale 1 docena de tapas de empanadas.
#pascualina #tarta #masacasera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar todos los ingredientes de la masa en un bowl, integrar y amasar hasta lograr una masa suave. Dejar descansar por 15 minutos
- 2
Saltear la cebolla, cebolla de verdeo y morrón
- 3
Estirar la masa bien finita y cortar discos de 16cm. Apilarlos colocando harina entre ellos
- 4
Poner en un bowl las verduras salteadas y agregar la espinaca cruda cortada. Agregar la mitad del queso y los huevos cortados en pedazos
- 5
Colocar las tapas en una asadera aceitada y poner abundante relleno. Hacer el repulgue, pintar con el huevo batido y colocar distribuido la otra mitad del queso
- 6
Cocinar a horno fuerte por 30 minutos aproximadamente o hasta que la masa esté doradita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lu Eugeni le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar desde chica. Nunca estudié cocina pero aprendo día a día. Me gusta mucho experimentar sabores y texturas nuevas!
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