Budín de zapallo

Riquísima forma de incorporar zapallo o calabaza! Ideal para estos climas fríos.
Budín de zapallo
Riquísima forma de incorporar zapallo o calabaza! Ideal para estos climas fríos.
Paso a paso
- 1
Rinde para un molde chico de budín, de los descartables. Duplicar receta si tenés molde más grande.
- 2
Mezclar bien con batidor en un bowl el azúcar con el aceite y leche (o agua)
- 3
Incorporar la harina y las especias, batiendo suave pero consistentemente para que no queden grumos. Precalentar mientras el horno, en mínimo.
- 4
Agregamos el dulce de zapallo (o puré) e integramos bien para que se una con la mezcla del budín. Pasamos a molde y horneamos durante 35' o hasta que se vea dorado y salga un palillo seco al pincharlo.
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