Budín de zapallo

Emi
Emi @Emi_veg
José C Paz

Riquísima forma de incorporar zapallo o calabaza! Ideal para estos climas fríos.

Budín de zapallo

Riquísima forma de incorporar zapallo o calabaza! Ideal para estos climas fríos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 tazaharina leudante o 0000 y cdita de polvo de hornear
  2. 1/2 tazaazúcar mascabo
  3. 1 tazaagua o leche vegetal
  4. 1/4 tazaaceite de girasol
  5. 2 cdassoperas de dulce de zapallo, o puré de zapallo
  6. Especias para repostería (canela, clavo molido, nuez moscada)
  7. Cditaesencia de vainilla (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Rinde para un molde chico de budín, de los descartables. Duplicar receta si tenés molde más grande.

  2. 2

    Mezclar bien con batidor en un bowl el azúcar con el aceite y leche (o agua)

  3. 3

    Incorporar la harina y las especias, batiendo suave pero consistentemente para que no queden grumos. Precalentar mientras el horno, en mínimo.

  4. 4

    Agregamos el dulce de zapallo (o puré) e integramos bien para que se una con la mezcla del budín. Pasamos a molde y horneamos durante 35' o hasta que se vea dorado y salga un palillo seco al pincharlo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Emi
Emi @Emi_veg
José C Paz
Recetas Veganas.Porque se puede comer vegano, rico, saludable y sobre todo variado!La cocina es algo esencial en mi vida, es mi trabajo y lo que me hace feliz ✨ El veganismo me enseñó a redescubrir sabores y me mostró una creatividad culinaria enorme.Go Veg 💚
Leer más

Recetas similares